料理研究家 濱田美里

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母さんのオムレツ

2015.03.25 │ ブログ

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小さな頃、母がたまに作ってくれるオムレツが大好きだった。
オムレツの日は決まってケチャップでなまえを書く。
「み」の字からくずして、だいじに食べた。

暮らし上手の卵料理』(エイ出版社)にて、たまご料理をいくつかご紹介しました。

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MOM’S OMELET

As a child, I loved my mom’s omelet cooked once in a while.
Whenever she made that, I wrote my name “MISATO” on the top by catsup.
I ate it carefully breaking from the character MI.

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