料理研究家　濱田美里

お花見用においなりさんをつくろう。
だしをきかせてことことふっくら。
いい香りだよー。

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OINARI-SAN

I’ll make Oinari-san(inari-zushi),sushi wrapped in fired tofu, for going to cherry blossoms lunch.
This fried tofu is simmered in Japanese dashi stock softly.
Smells nice!

posted by Misato