料理研究家　濱田美里

もう一種類のパンも仕込んでいます。
こちらは全粒粉、ライ麦入りの多加水タイプ。
隠し味は甘酒よ！（隠してないね）

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BREAD DOUGH

I’m preparing another bread.
This type contains whole wheat and rye, and highly hydrated.
My secret ingredient is Amazake! (no longer secret… lol)

posted by Misato