料理研究家　濱田美里

６月の料理教室
『少人数ベーシックコース：６月』
・魚の３枚おろし
まずアジで基本をおさえたら、違う魚にも挑戦してみましょう。
何種類かの魚をご用意しますので、ご自分でおろした魚でちらし寿司を作ります。
せっかく魚をおろすので、半身は生で、半身は焼いてといった繰り回し方、
またあらや骨を無駄なく使う方法など、
魚料理を作る際の考え方やコツについて丁寧にお教えします。

に追加日程をもうけましたので、おしらせいたします。

◎６月２８日（日）１１：００〜１３：３０

ご都合よろしければ是非いらしてくださいませ。

お待ちしております。