料理研究家　濱田美里

朝と夜はすこ〜し肌ざむいですが、、
日中は上着いらずのポカポカ日和が続いていますね〜。

築地に向かう足取りもなんとも軽やかです♪

場内・場外を走り回っているこの『築地専用車（！？）』

築地デビューしたての頃は、何度もひかれそうになり・・・
帰りの電車に乗るまでが、大運動会のようでした。が、
今では、すっかり（こちらの）小回りが利くようになりました☆
築地に行かれた方は、くれぐれもお気をつけくださいませ。

今日はサバを小脇に抱えて・・・

オフィスにて、早速さばいてみました！！！

今回の『サバのおろし方教室』では
ここまで、しっかりさばけるようになりますよ〜。
１度手が覚えてしまうと、久しぶりでも意外とおろせます！！
（うれしいですね☆）

アジにも増しておろしやすい！

是非、みなさまも一緒にサバをおろしましょう→☆