料理研究家　濱田美里

３月の料理教室『濱田美里のおつまみ８品＋おまけのデザート』が始まりました。
さて、みなさまいかがでしたでしょうか。

◎生徒さんの感想

・お料理も楽しいですし、皆さんのお話もとっても楽しい！！です。
今日も本当に楽しかったです。砂肝は調理するのもはじめて。おいしかったです。
レンコンをマリネに使うのもおいしかったので、色々な野菜で作ってみよう思います。
セロリのレパートリーも増えたのでうれしいです。

・どのレシピもお家ですぐやってみたくなるシンプルさで絶対作ります！
先生はじめ皆様の雰囲気も楽しく、学ばせていただきました。また宜しくお願いいたします。

・牛すじ煮はわが家の定番メニューの１つでしたが、赤ワインと赤だしみそで煮込んだのは初めてでした。
とてもこっくりと仕上がり是非やってみたいです。おつまみメニューどれも手軽でしかもちょっとした
スパイスで七変化。オトナ感UPでよかったです。ありがとうございました。

・どれも美味しくお洒落なお料理で満喫いたしました。特に牛すじの煮込みは、
今までのすじ料理とは全くちがう風味に感激いたしました。

ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
まだまだ、おつまみの会は続きますー。

スタッフ：松本