料理研究家　濱田美里

木々の芽吹きに春を感じるこの頃、みなさまいかがお過ごしでしょうか。
２０１８年４月の六甲料理教室のご案内をいたします。

『濱田美里の華やか和食膳』
４月は久しぶりに和食のレッスンです。春らしい華やかなお料理を作りましょう。
ごちそう鯛めしでは、鯛の上品な味に旬のアサリのうまみをかけ合わせます。箸が止まらない味をお楽しみください。
今一度だしのひき方の復習もいたしますので、だしさえマスターすれば超簡単に作れるおもてなしのお吸い物を。
あとのメニューも決して難しいものではなく、料理の基本を色々覚えられますので、ぜひご参加くださいね。

・ごちそう鯛めし
・揚げたけのこの翡翠あんかけ
・卵豆腐と三つ葉のお吸いもの
・アスパラガスのバターしょうゆ焼き
・いちごの白あえ

日時
２０１８年４月１７日（火）、１８日（水）、１９日（木）、２５日（水）、２６日（木）、２７日（金）
　　　　　　　　　　全日１１：００〜１３：３０

場所：（株）ancienneキッチンスタジオ　（兵庫県神戸市）
最寄駅：阪急六甲駅徒歩10分
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
受講料：6,700円（税込）
定員： 各6名

ご都合よろしければ是非いらしてくださいませ。
お会いできますことを楽しみにしております。