料理研究家　濱田美里

11月の東京コトラボ教室のご予約がスタートしました！

第１部は、『濱田美里さんの秋の和食膳 〜美里先生、関西の魚、さばきます！
魚料理、秋おこわ、茶碗蒸しなど4品膳〜』

ということで、当日明石から直送された魚を見て、私がその場でさばく！という
なんともワクワクなイベントでございます。
皆様にはその魚を使って、秋の和食膳を作っていただきますよー。
なんか難しそうな「和食」ですが、全然そんなことないので、
気楽にご参加ください。
もちろんいつものように、料理の基本と秋の薬膳も学べるように講義しますので、
ちょこっとお勉強もして行ってね。
初心者の方のご参加もお待ちしております♩

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第２部の方は、『濱田美里さんに教わり、作って、持って帰れる♪ 〜スペシャル版
巨峰サンドクッキーと紅茶のいれ方教室〜』

こちらは、NHKEテレ「趣味どきっ！」でもご紹介させていただいた（←本日21時半からです！見てね！）
長野のすてきなパティシエさんのご厚意で、
信州のドライ巨峰を使えることになったのです！（普通売られていません）
あの丸々とした、あまーい信州の巨峰をそのまま乾燥させた、超贅沢なドライフルーツを
ホワイトチョコバタークリームと一緒に挟んだ「巨峰サンド」！
これ、ちょっとびっくりの美味しさですよ。ぜひ皆様に体験していただきたいなと思っています。
美味しい紅茶のいれ方講座付きでございます。

そしてそして、いつも連続でご参加くださる方が多いので（本当にありがとうございます?）、
コトラボさんのご配慮で、今回は第２部の方のお値段が少し下がっておりますー！
ぜひこちらもいらしてくださいませ。

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