料理研究家 濱田美里

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『昭和の洋食』の3月終わりました。

2010.03.28 │ お料理教室

3月最後の日曜日☆
今月の料理教室が終わりましたー。報告。

本日も足をお運びくださいました皆さま
本当にありがとうございます!!

〜今月のおさらい〜
*揚げ物を揚げた際の、楽しくなる片付けの仕方*

残りパン粉
①種につけて残ったパン粉や薄力粉を、端っこにとっておいて

あぶら
②使い終わった油は固めて捨てます。
(くたくたの油場合)

こな
③まわりについている油を、残った粉・パン粉でゴシゴシふき取ります。
(ふき取った粉は、水をかけずにそのまま捨ててくださいね)
しっかり油を吸ってくれるので、後の洗いものが楽チン♪
揚げ物バットなども、この方法でどうぞ。

ぜひ、お試しくださいませ。

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