料理研究家　濱田美里

本日、東京コトラボ教室が終わり、今神戸に戻っています?ご参加くださったみなさま、ありがとうこざいました?

巻き寿司いっぱい巻きましたねー！人数が多く、行き届かないところがあったかもしれませんが、おうちに帰って、ぜひ何度か巻いてみてくださいね。きっと身につきますから。

ご質問のあった緑の葉っぱはハランです。(神戸から送ったのよ(^_-))一枚敷くだけで盛り付けが全然違うので、プランターに植えておくと助かりますよ。(どんどん増えます！)

そして今日はなんと、阿佐ヶ谷のうさぎやさんのどら焼きをいただきました。うれしすぎる✨いつもレッスンが終わってからでは売り切れで買えない上、信じられないことに、先週神戸のレッスンで生徒さんとうさぎやさんの話をしていたんですよー。（テレパシー！？）本当にありがとうございます^_^

神戸の教室と違い、名札がないので、皆様のお顔と名簿のお名前をなかなか一致させる術がないのですが、２回め以降の方々はもちろん憶えております。初めての方も、レッスン中いつでも気楽に話しかけてくださいね。

次回4月のご予約は、コトラボホームページにて、２月末日からになります。またお会いできるのを楽しみにしています！ （デザートの会についてはまた明日ー）