料理研究家　濱田美里

本日『きょうの料理』(NHK出版）５月号発売になりました！

ｐ108〜113の６ページで、万能調味料「発酵玉ねぎ」の作り方とその活用法をご紹介しております。

テレビの放映は５／２１の２１時から（最放送は５／２２の午前１１時から。いずれもNHKEテレ）です。

ぜひご覧下さいませ(^_−)−☆