料理研究家　濱田美里

昨日、今日とポットラックのリクエストレッスンをしておりますー。
１３品、もうかなり慣れました。
ドンとこいよ(←だれ？)
生徒さんたちにもたくさんお持ち帰りいただいて、お鍋も空っぽ、気持ちいい！

今日の意外な人気は肉じゃがでした。
関西において、豚肉で作る肉じゃがはとても珍しいものと思いますが、
豚バラ塊ドンドンの甘辛味＋玉ねぎ＋じゃがいもは、
宗教や肉食への制約さえなければどこの国でも、大人から子どもまで、わりと受ける味ではないかしらん。
煮るのに水分を入れないので、舌で感じるよりも、調味料はずっと少ないのですよ。

ポットラック、来週の水曜日（７月１０日）に、あと２席ご用意できます！
もうこのメニューで１３品のレッスンをすることは最後ですので、ご都合つく方は、ぜひいらしてくださいねー。