料理研究家　濱田美里

２０１９年１１月の六甲料理教室のご案内をいたします。

『濱田美里のおいしいラザーニャ』
ようやく秋が深まり、肌寒くなって参りますね。
11月はラザーニャを丁寧に作ってみましょう。
ちょっと手間はかかるのですが、「一度食べると忘れられない！」と言われる味です。
その中で、ミートソースの基本、ホワイトソースの基本をお伝えしますので、
しっかり身につけて、他の料理にも使い回せるようになってくださいね。
サーモンのマリネはスウェーデンで学んできたもの。日本で買えるお刺身で気楽に作れます。
クリスマスのご馳走にもどうぞ。

・ラザーニャ
(ミートソースの作り方)
(ホワイトソースの作り方)
・スウェーデンのサーモンマリネ（マスタードソースの作り方も）
・グリーンサラダ
・サツマイモとキノコのスープ
☆濱田の手作りデザート付き

日時
２０１９年１１月１３日（水）、１４日（木）、１５日（金）、２７日（水）、２８日（木）、２９日（金）
全日１１：００～１３：３０
場所：（株）ancienneキッチンスタジオ　（兵庫県神戸市）
最寄駅：阪急六甲駅徒歩10分
持ち物：エプロン、手拭きタオル、筆記用具
受講料：6,900円（税込）
定員： 各6名

ご都合よろしければ是非いらしてくださいませ。
お会いできますことを楽しみにしております。

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