料理研究家　濱田美里

コトラボでこの部分をお見せすることができないので、
こしあんのプロセス、アップしておきますね。
煮た小豆をこした後から。
（４枚目の後の、鍋で混ぜる大切な部分、
インスタで動画を入れたのですが、
こちらにはアップできないので、ごめんなさい）

細かいことはレッスンでお話ししますので、
（それぞれの工程にコツがいろいろあります＾＾）
わからないことがあれば聞いてくださいね。

それにしても、丹波の豆、おいしすぎ！