料理研究家　濱田美里



今回は、とっておきのひき肉カレーのレシピをお教えします。
これは以前に３０回くらい試行錯誤して作ったカレーで、
本にも雑誌にも載せたことがありませんが、
お出しするといつも感激される一品です。
甘み、辛味、酸味などいろ―んな味とスパイスの香りがたっぷり味わえますよ。


またこのカレーとサブジの作り方を通して、スパイスの使い方の基本をお伝えします。
スパイスを買ってみたものの余らせてしまう方も多いと思うので、
それぞれの特性を覚えてください。
（今回分のキットはこちらからお送りします！）


日本は年々暑くなり、南の国の食べ方にも学ぶことが多くあります。
ぜひ取り入れてみてくださいね。



日時：2020年７月31日（金）８月５日（水）　13:30〜15:30
講習料：5,500円(税込）
定員：6名


［メニュー］
・ひき肉を使ったスパイシーカレー（おいしい！濱田美里のとっておきレシピ！）
・たっぷり野菜のサブジ（スパイス炒め）
・ライタ（キュウリのヨーグルトサラダ）
・トマトと玉ねぎのカチュンバル（さっぱり酢漬け）


zoomを使っての双方向レッスンとなります。 お申し込みをいただき、ご入金を確認次第、 以下のスパイスキットとレシピをお送りし、 zoomへのご招待アドレスをお送りいたしますので、 当日開始時間までに材料等の準備をしてお待ちください。
（必要な準備も事前にお知らせいたします）

当日は、濱田美里によるデモンストレーションの後、 皆様の実習となります。 おひとりおひとり画面上で確認をさせていただき、 アドバイスをさせていただきます。

夏を元気に乗り切るための、スパイス使いを学んでくださいね。 ご質問があればお答えしますので、ご遠慮なくお話しください。


［お送りするもの］ スパイスキット１回分（カレー用、サブジ用）


○zoomを使われるのが初めての方は、あらかじめテスト通話をいたしますので、ご安心ください。何かお困りごとがあれば、備考欄にお書き添えいただければ幸いです。
○ご予約後のキャンセルはお受けしておりません。ご了承くださいませ。



お申し込みはこちらから


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