料理研究家　濱田美里

全部グラムで表示します！
例えば、、計量スプーンとカップは入る量が決まっています。
でも、食品によって入る重さは違いますので
覚えておくと量が増える度に便利ですよ。

食品名　　　　小さじ（５ml）　大さじ（１５ml）　カップ（２００ml）
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水　　　　　　　　５g　　　　　　　１５g　　　　　　　２００g
酒　　　　　　　　５g　　　　　　　１５g　　　　　　　２００g
酢　　　　　　　　５g　　　　　　　１５g　　　　　　　２００g

しょうゆ　　　　　６g　　　　　　　１８g　　　　　　　２３０g
みりん　　　　　　６g　　　　　　　１８g　　　　　　　２３０g
みそ　　　　　　　６g　　　　　　　１８g　　　　　　　２３０g

天然塩　　　　　　５g　　　　　　　１５g　　　　　　　１８０g
食塩　　　　　　　６g　　　　　　　１８g　　　　　　　２４０g
精製塩　　　　　　６g　　　　　　　１８g　　　　　　　２４０g

上白糖　　　　　　３g　　　　　　　　９g　　　　　　　１３０g
グラニュー糖　　　４g　　　　　　　１２g　　　　　　　１８０g
ざらめ　　　　　　５g　　　　　　　１５g　　　　　　　２００g　

水あめ　　　　　　７g　　　　　　　２１g　　　　　　　２８０g
はちみつ　　　　　７g　　　　　　　２１g　　　　　　　２８０g

油　　　　　　　　４g　　　　　　　１２g　　　　　　　１８０g
バター　　　　　　４g　　　　　　　１２g　　　　　　　１８０g

薄力粉　　　　　　３g　　　　　　　　９g　　　　　　　１１０g
強力粉　　　　　　３g　　　　　　　　９g　　　　　　　１１０g
片栗粉　　　　　　３g　　　　　　　　９g　　　　　　　１３０g

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お役立てくださいませ。