料理研究家　濱田美里

今月のレッスンのカボチャプリン。

ご予約くださった生徒さんから、
「以前にガトーウイークエンドで使った細長い型でも大丈夫ですか？」
というご質問をいただきましたので、今日早速作ってみました。(5cm×27cm×高さ5cm）

ピッタンコの量でしたよ！
細長くておしゃれなプリンになります。
ただし、切った断面は小さくなりますので、
中の柔らかい箇所がお好きな場合は、
横幅のある型をお使いになることをお勧めします。


ちなみに、前回のご案内写真の型は、100円均一で売られているパウンド型（18cm×９cm×高さ6cm）です。

底さえ抜けなければ、16cmくらいの丸型でもできます。
以前に六甲の教室でお教えしたように、16cm丸型（写真は小さな土鍋です）で作った場合、
型抜きでココアパウダーを散らし、ハロウィン仕様にもできますよ。


材料はどちらの料理も、スーパーでも売られているものばかりですので、
初めての方もぜひ安心してご参加くださいね。
ご予約まだまだお待ちしております