料理研究家　濱田美里

とても長く感じられた今年の冬がようやく終わり、
春がやってこようとしています。
お彼岸の中日に、ぼたもちを一緒に作ってみませんか。

この度は、小豆のなかで最も高級とされる丹波大納言を使います。

私が本当に美味しいなあと思う、丹波の老舗小田垣商店さんの
丹波大納言小豆、そして厳選の黒豆きな粉をお送りしますので、
ぜひスペシャルなぼたもちを作りましょう。
よく煎ったごまで作る、香ばしい黒ごまぼたもちも絶品です。

あんこを煮るのは難しそう〜！面倒〜！
なイメージがあるかもしれませんが（笑）、
一緒に作りますので、初心者さんでも大丈夫。
自家製の味は格別ですよ。
ぜひ覚えて気楽に和のおやつを作れるようになってくださいね。


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「濱田美里のオンラインレッスン／小田垣商店さんの丹波大納言小豆と黒豆きなこで作るぼたもち３種」

・ぼたもち３種（粒あん、きな粉、黒ごま）

日時：2021年３月20日（土／祝）　10:20〜11:40
講習料：4,800円(税込）（小田垣商店さんの丹波大納言小豆と黒豆きなこ、送料込み）
定員：　６名

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