料理研究家　濱田美里

梅干しレッスン第一弾無事終わりました〜！

いろんな地方の皆さんと、お一人お一人の環境を聞きながら、
「〇〇さんは何%にしようか。」
と話し合って、ああだのこうだのおしゃべりしたり、
情報交換したりしながら梅仕事。

楽しかったなあ。
いっつも同じこと書いちゃうけど、
こうしてリモート婦人会ができることが
嬉しくてたまらない私であります。

それから余ったホワイトリカーの使い道、
「コーヒー酒が美味しいよ！」
と言ったら、皆さん「レシピ知りたい知りたい」とのことでしたので、

以前に『おとなの自家製』というムック（エイ出版社）でご紹介したものを、多分もう販売されていないと思うので、アップしておきます！
（もしかするとKindleならあるかも。→調べたら電子書籍でありました！
また自画自賛だけど、このムックにはたっくさんいいレシピ載せてるのー。大人っぽい保存食を50レシピ以上！）

コーヒー酒はミルクで割ってもおいしいよ。ご参考までに😉
（←梅仕事と何の関係もない💦）

#梅干し
#みなべ町
#南高梅
暑いので早くも #小千谷縮
#深澤慎平撮影（コーヒー酒）
#シダテルミスタイリング（コーヒー酒）