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2022.01.20 ￨ブログ

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今回はホームベーカリーで作るベーシックな食パンです。

レシピは『ホームベーカリーだから美味しい！黄金の配合率でつくる焼きたてパン』
（濱田美里／河出書房新社）より。

このシンプルな５種の食パンの配合を作るために、１５０種焼きました。
そしてその中で一番人気だった配合のパンです。
（この本作りの裏話を後で書きますね！)

ホームベーカリーの基本の使い方や、
美味しく食べるためのQ&Aも入れました。

ぜひ焼いてみてくださいね！