料理研究家　濱田美里

本日の鶏だんごライブ配信、終了しました！

最初、OBSの調子が悪くて、映像も音声も入らなくなってしまったため、
急遽zoomに変更して、新しいアドレスで番組をお送りいたしました。

（皆さんサッと移ってくださって、ありがとうございました！！！🙏)

アーカイブ残しておりますので、新しい方のアドレスでご覧くださいませ。

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これはですねー。
まずは白味噌ならではの上品な出来上がりを、シンプルに堪能していただいたら、

２日目はこんな感じ(４枚目の写真)で、トマト煮とかカレーとかに展開しても
美味しいですヨ〜。（ハヤシライスの味にするのも意外と合うよ❣️）

番組中お話ししたように、野菜のバリエはもちろんのこと、

＋緑豆春雨でツルツルッとした中華風のスープにしたり、
＋魚醤＋レモン＋ラー油（もちろん＋パクチーも）でエスニックスープにしたり、と

白味噌肉だんごって、意外と「和風オンリ〜」という味わいではないので、
自由に展開できる、懐の深いスープベースになります。

ぜひ、いろいろ楽しんでくださいね😊

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［ライブ配信＃25］腸活シリーズ第３弾。味噌はすごい！混ぜるだけでできる、びっくり簡単ふわふわ鶏だんごは、いろんな料理に使えます。ぜひ作ってみてね！
https://youtu.be/4I4v1S8XWHE