料理研究家　濱田美里

本日、白神こだま酵母HB食パンライブ、
終了いたしました。
ありがとうございました🍞

たったあれだけの副材料で、
ふんわりもっちりしっとりの優しい日本の食パンができるのは(しかも機械まかせで！)、
ひとえにこだま酵母ちゃんのおかげなんですよね。

今は国産強力粉も酵母も、オンラインで簡単に入手できますから、
ぜひご家庭でしみじみ美味しいパンを焼いてみてくださいね。

少しでもパン作りのハードルが下がったり、参考になることがあれば、とてもうれしいです。

そして一つお詫びです！

わたし、番組の中で、なぜだかずっと、水145のところを間違えて135と言ってました！！本当にごめんなさい

レシピ通り145が正しい数字です。
美里の声にだまされず、145で作ってくださいませー！

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［ライブ配信＃28］これがホームベーカリーでできるなんて！国産小麦粉の良さを最大限に引き出した、シンプルで滋味深いパン。細かーいコツを丁寧に解説します！
https://youtu.be/gPOwQdQxagA