酒粕シリーズ
2023.03.08 ￨ ブログ
今日のフィーカ。
先日生徒さんが、
「酒粕のホットビスケット、作りました！この味大好きです！」
とメールくださったので（ありがとうございます）、
調子に乗って今度はブラウニーを。
いやあ、酒粕、本当にすごいね。
試しにちょっと思い切った量を入れてみたのだけど、
バターと砂糖をかなーーーーーーり控えることができる。
それでいてこの満足感！
発酵バターのような大人っぽさ。
このブラウニーは、酒粕シリーズの中でも一番好きかもしれないなあ。
わざわざこれのために酒粕を買ってきてもいいくらい😋
これも近いうちに動画にしてみますね！
