兵庫ピッツァ
2023.04.02 ￨ ブログ
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新玉ねぎが並び始めましたねー。
丹波チーズ工房さんへ行ったとき、
新玉の季節になったら絶対に作ろう！と決めていた
「丹波スノーホワイトと淡路玉ねぎのピッツァ」！
ちょっと熟したスノーホワイトをたっぷり生地に塗って、新玉ねぎを切って、よく熱した魚焼きグリルで５分焼くだけ。
スノーホワイトがホワイトソースのような優しい味なって、びっくりのおいしさ！
フレークソルトと胡椒をひいて、出来上がりです😊
ちなみに生地は、
以前YouTubeでご紹介したピタパン生地を、
(https://youtu.be/D258l0oIhlk)
昨晩タッパーでテキトーに作り、
冷蔵庫に入れていたのですが、
私うっかり薄力粉で仕込んでしまったのね。
これが、怪我の功名？で、さっくり軽くて、このピッツァにぴったりでした！
オススメですー😉
