![](http://www.misato-shokdo.com/wp-content/uploads/2023/06/355815656_808400534262767_1749163206142709341_n.jpg)
梅雨の合間の良いお天気️☀️
川遊びをしてハラペコで帰ってきたのに、フィーカのおやつが何にもなくて、
冷蔵庫にあった豆腐の残りとホットケーキミックスでドーナツを。
作り方は、ただホットケーキミックスを豆腐で適当にこねて、
棒状にして端っこをくっつけて揚げただけですが、
(そういえば、ちょっとココアも入れた)これが美味しかった😋
きび砂糖をまぶしたのと、レンジで溶かしたチョコをかけたの。
ただ一つのポイントは、小さな鍋で少量で構わないから、
必ずオリーブオイルで揚げること。
サクッと軽〜く揚がりますよ!