だしレッスン

2023.11.17 ￨ブログ

おうち習い事アプリmiroomにて、
新しい講座が公開されました！

「日常に彩りを！手軽に取れる5つのだしテクニック」

本日１０時開講です。

この度の講座では、

◆昆布と鰹節
◆昆布と干し椎茸
◆いりこだし（煮干し）あごだし（焼き干し）
◆鶏肉（ボーンブロススープ）
◆野菜

の５種類のおだしのひき方をレッスンしました。

私もいつも冷蔵庫にいずれかのだしを入れていますが、
それが日常の料理だけでなく、心や体の健康をじんわり支えてくれていることを、
実感しています😊

だしは人生を変える、と言っても過言ではないくらい。
ぜひ試してみていただきたいな！と思います。

また材料をお求めになりたい方のための材料キットは、
私が心からおすすめしたい昆布、鰹節、焼きあごをセットにしました。

本当においしいなぁと思える商品ばかり集めましたので、ご自身で別々に揃えるのが大変な方は、まずはこれでおだしをひいてみていただけたらなと思います。

miroomは、サブスク制のオンライン教室で、私の講座だけでなく、
ありとあらゆるレッスンを受け放題の面白いサービス。
いろんなことを試してみたい方、ぜひ覗いてみてくださいね！