料理研究家 濱田美里

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牛肉と大根のアジアンスープ

2023.12.01 │ ブログ

YouTube、アップしました!

今回は末端冷え性さんにぴったりの牛肉と大根のスープ。

このスープを飲んで、酒粕が入っていることに気づいた方はいないくらい、酒粕が、飲みやすくオシャレな味に大変身します

シナモンは生姜よりもパワフルに手先まで温めてくれるスパイスです。

意外と牛肉との相性も抜群(中国の牛肉麺みたいな感じ!味はマイルド)ですので、ぜひこの組み合わせを試してみてください。

ごはんにも、蒸しパンにも、麺にもよく合いますよ。

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[私を整えるスープ #5]牛肉と大根のアジアンスープ/酒粕のおかげで、短い煮込み時間で、体ポカポカのスープができますよ!
https://youtu.be/I0O8KgLCfzo

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