えいやっ! 2010.12.22 │ お料理教室 おせちのくわい。 くわいの皮をむく時は、迷いは禁物!!! 「えいやっ」と勢いよくむくのが、上手にむけるコツ。とのこと。 迷うとガタガタになりますよ。。。 (すみません)