こんな保存法もあります。

2011.09.15 ￨お料理教室

もやし

どうしても食べたくて買っても、以外と１袋の量は使いきれず。。。
もやしは劣化するのが早いので
使い切れなかった場合『干す』のはいかがでしょうか。
１〜３時間干すとセミドライのもやしの完成☆
冷蔵庫で４日くらい日持ちがします！（『干し野菜百科』、参照）
からっからに乾かすと、もっと持ちます。

快晴の今のお天気を存分にご活用くださいませ♪