料理研究家　濱田美里

『もみじまんじゅう』がなかったので、、、
先生の手を拝借いたしました。

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広島県の下蒲刈島という島なのだそうです。
「高校時代はフェリーで通勤してたんだよ〜」のお言葉に
？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？？。

今は橋ができた為、フェリーでは行かれないそうなのですが
フェリーと電車の運賃があんまり変わらないとのことに驚きです。

『小さい島』というのは伺っていたのですが、、、
島を１周するのが、車で３０分とのこと。
（ゆ〜っくり走ってね。）
瀬戸内海ではよく遊び、魚が美味しく（鯛はよく食べます！）
『芝えび』という小さい海老がとれて、そこら辺に『沢ガニ』がいるそうです。

広島はお好み焼きが有名ですが
みんなが『広島風』な訳ではないそうです。
濱田家は『母に習う広島焼き』で、山盛りキャベツが芸術的です。
地元の方には、焼きそばより『うどん』が大人気☆とのこと。

『山』に馴染みの深い方（私は）には
少し未知ですが、広〜く青〜く温かいのだと思います！！