料理研究家　濱田美里

＊１月生徒さんの感想です＊

◎どれもすぐに作ろうと思います。
　盛りつけやセッティングも勉強になります。
　正解の味を知ることができるってすごいことですね。

◎新しいスタジオもとても素敵で今年も料理頑張ろう〜と思いました。
　レバーのサラダは、レバーがとても食べやすく、
　バルサミコととても合って美味しかったです。

◎レバーの下処理を学べて、今後大活用しようと思います。
　臭みもなく美味しくいただけました。
　パイも具沢山でボリュームがあり大満足でした！

◎初参加でしたが、とても和やかな雰囲気で、
　楽しく学ばせていただきありがとうございました。
　是非また参加したいです。

◎サーモンパイは作っていて楽しく、焼き上がってかわいく、
　食べて美味しいお料理でした。
　鶏レバーは臭みがまったくなく食べやすいですし、クスクスはほっくり、
　長ねぎのポタージュはサラサラと優しくて、
　今日も習えて幸せ！と思いました。家でも作ってみます！

ご参加くださった皆さま、本当にありがとうございます。

１月は残り２回です。
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