料理研究家 濱田美里

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6月始まりました。

2013.06.05 │ お料理教室

タイ

*6月の生徒さんの感想*
・タイ料理でなじみがあるものですが、いざ作るとなると遠く感じていました。
 今回は全ておいしく、作れると思いました。

・細かいお料理のコツがわかり、とても参考になりました。
 イエローカレーははじめていただいたのですが、
 じゃがいもの味も親しみやすく美味しかったです。
 マンゴープリンはお手軽なピュレで作ってみようと思います。

・タイ料理は本当に大好きなので、とっても楽しみでした。
 サラダもカレーもさつま揚げもプリンも。
 どれも素晴らしかったです。カレーは、食べごたえがあるのに、
 栄養満点でヘルシーで、スパイスで元気になりました。
 最近は、お料理を息抜きに、勉強しているので、
 また1つ先生のレシピを習えて本当に嬉しいです!!

・グリーンカレー、バジルが入って大変美味しくいただきました。
 ヤムウンセン、ノンオイルでさっぱりしていてよかったです。
 タイ風さつま揚げ、えびでつくってみたいと思います。
 マンゴープリン、氷の使い方勉強になりました。
 夏らしいレシピありがとうございました。

・今日のタイ料理はもうプロのレストランの味。
 いつもながら最高で感謝しています。
 
・タイ料理が、こんなに美味だとは初めて知りました。
 ありがとうございました。
 どれも家で作れそうで楽しみです。

6月1回めのみなさま、ご参加ありがとうございます。
タイ料理報告を楽しみにお待ちしております。

 

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