菜切り包丁。

2014.04.11 ￨お料理教室

『菜切り包丁』（なきりぼうちょう）
その名の通り、野菜を切る為の和包丁です。
刃が長方形の形をしているので、作業上向かないこともありますが、
千切りやスライスは、気分よく、いつまでもどこまでもできるような
気分になります。
道具を味方につけると、さらに料理が楽しくなりますね。

スタッフ：松本