料理研究家　濱田美里

掲載誌のおしらせです。
少し遅くなりましたが、
先週、エイ出版社より『料理上手になれる本』が発売となりました。
p50〜55,p62〜65,p68〜69,p74〜75
p85〜89,p96,p98〜104,p148〜155
のページで２３品ご紹介させていただいております。

その他に
・昆布と鰹のだし
・昆布としいたけのだし
・ささみのだし
の取り方も掲載されております。
２３品は、作り方・ポイントも写真で載っておりますので、
是非ぜひお手に取ってご覧くださいませ。