ブログ | 料理研究家濱田美里

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2023.04.27 ￨ブログ

バナナシフォンと5合炊き炊飯器がグルになっているような気がしてきた。。。
味は決まってるんだけれど。。。

変わらない味

2023.04.26 ￨ブログ

懐かしの、逗子のマーロウプリン！

東京にいた頃、たくさんあったこのビーカーが、全部割れてしまっていたので、うれしい。

関東への出張など、一気に増えてきて、世の中が動き出した気がしますね〜。
でも、プリンの味はちっとも変わらないのがいいね。

中国語その後

2023.04.25 ￨ブログ

中国語の勉強を始めて、ちょうど半年が経ちました。
半年経ったら報告しますね！と書いたので、
ここまでのお話をします。

（長くなるので、外国語習得に興味があったら読んでください＞＜）

去年の秋に中国語をゼロから学習し始めて、
私が自分の体を使って一番試してみたかったことは、

「英語を習得した時と違う順番（耳と口から）で外国語を勉強したら、
どれくらい効率が良く、どんな感じで身につくのか？」

ということでした。

（私が子供の頃は、読み書きや文法から入ったので、話せるようになるまでものすごく時間がかかったから。
今の子供たちの英語教育と同じように、「聞く話す」から入ってみたかった。）

結論から言うと、この順番すごい！めちゃ速い！です。
若い頃に知りたかったよ！！！

まず一番最初にやったことが、NHK出版の初歩的なテキストを徹底的にシャドウイングすること。

最初の１ヶ月はダウンロードした本文をずっと聞いて、ほぼ暗記するくらいまで、
真似をして口に出していました。

（中国語は発音だけでなく、「音程」がイノチなので、外国の歌の耳コピをするみたいに、
そっくり真似をして音をとっていました。）

その間、ほとんど「書く」作業はせず、ずっとスマホの音声を聴きながら、
口を使ってしゃべっていたのですが、
これがまあおもしろくて、どんどん中国語が体に入ってくる感じ。

耳と口から入るってすごいもんだなあ！とびっくり仰天したのですが、
数週間やった頃から、

「できれば話すだけではなく、読み書きもバランスよくできるようになりたい。」

という欲が出てきたんですね。

そして、

「独学で効率的に外国語の４技能（読む、書く、聞く、話す）身につけるにはどうしたらいいのか」

と考えたときに、私はある方法を思いつきました。

「検定試験を使う」ということです。

語学の検定試験って、考えてみたら、その言葉を習得するための長年の叡智の結晶なんですよね。

「そうだ。勉強するためのガイドとして語学の検定試験を利用してみよう！」

と思いつきました。

中国語の検定試験には、
HSK（英語のTOEICみたいなの）が１→６級、
中国語検定（英検みたいなの）が５→１級、という感じでありまして。

中国語検定１級はプロ通訳でも難しいレベルらしく、
そんなにまでは全く必要ないので、

まずはHSKの３級から（１、２級は漢字のわかる日本人には簡単すぎる）始めよう。
とりあえず１年間でHSK３→６級くらいまで勉強すれば十分、と思ったわけです。

（HSK３級→中国語検定３級→HSK５級→HSK６級と進む予定）

それにあたり、どういう方法で勉強しようかと調べて、
以前にも書いた「SUPER CHINESE」という語学アプリを見つけました。

これがもう本当に素晴らしくて、徹底的に耳と口を鍛えてくれる。
と同時に、単語も文章の中で覚えられる。

私はこれを３ヶ月毎日続けただけで、HSK３級、中国語検定３級までパスできました。

（大学の第二外国語で２年が終わったくらいの、初級終了レベル。）

中国に赴任が決まったとか、急いで中国語を身につけたい方には、この方法、心からお薦めしたいです。
日常会話くらいなら全然困らないレベルまでカバーできます。

しかし！！！
ここにきて、とっても困っているんです。

なんと、このアプリ、まだ開発中なので、HSK５級用の勉強の途中（level7）までしか教材ができていないの〜。

私は今日ついに、この最後のところ（level７−１8）まできてしまい、
突然、大海に放り出されたような気分。。。。

これから一体どうやって勉強すればいいんでしょうか。。。

ひとまず次の試験（HSK５級）は夏前くらいに受けようと思っているのですが、
もはや単語帳とかで単語を覚えるような方法は、
めんどくさすぎて全くできなくなってしまい、
この素晴らしいアプリの続きが早く開発されることを祈るばかり。

というわけで、仕方ないので、今晩も中国ドラマ「家族の名において」を見ます〜。
（←このドラマめちゃ面白い！）
そしてまた半年くらい経ったら、進捗をお伝えします😄

ううむ。

2023.04.24 ￨ブログ

炊飯器バナナシフォン、
困ったことに、三合炊きならできるのに、五合炊きだとできない。。。
うーん。。。
あきらめるのもくやしいなあ🤔

バナナシフォン

2023.04.20 ￨ブログ

熟したバナナがあったので、
炊飯器で、シフォン風のケーキを焼いたら、かるーい味わいでとてもおいしい。
これは、もうちょっとレシピを練って、動画にしようかな🍌

黄砂？

2023.04.19 ￨ブログ

なんだか少し前から、外を歩くと、
花粉症でもないのに鼻水や咳が出て、止まらなくなり、
おかしいなあと思っていたのですが、

昨日お会いした方たちが口々に同じことをおっしゃっていて、
どうも今年黄砂？がひどいみたいですね。
これ、神戸だけなのかしら。

私みたいに肺が弱い人は、咳き込み出すとかなりキツく、
昼間もぼーっと眠くなります。

そんな時に、去年作ったハチミツ梅干し！
これかじるとスッキリして元気になるのね。
もうすぐ無くなりそうなので、またぜひ作りたいです。

そして、ここのところ何人もの生徒様から
「先生、今年も梅レッスンしていただけませんか。」
と連絡をいただいていたので、
先ほどみなべ町にお電話したところ、
今年もお引き受けくださるとのこと！うれしいですね〜
5月の連休明けくらいに、日程をご案内できたらと思っていますので、
楽しみにしていてください。

ああそれにしても、黄砂早くおさまってほしいわあ。
皆さまもお気をつけて！

#目が腫れているのは、黄砂ではなく、昨晩 #家族の名において第10話を見て泣きすぎたせい！