料理研究家　濱田美里

掲載誌のおしらせです。
現在発売中の『日経ヘルス•１月号』
p36~38 『メタボ解消』作りおきキノコダイエット
にて、
作りおきキノコ→①冷凍ミックス、②さっと煮なめたけ、③スパイスキノコの３種
それぞれの展開料理が計１１品掲載されております。

年末にかけて、何かとイベントなどが続きますので
ぜひ、作りおきキノコとキノコ料理をお試しくださいませ。

スタッフ：松本

掲載誌のおしらせです。
今発売中の
NHK出版『きょうの料理　ビギナーズ』１２月号

p40~42　『再発見！みりんの魅力』
にて、みりん使いこなしテクニックレシピを６品紹介しております。

是非、お手に取ってご覧くださいませ。

掲載誌のおしらせです。
発売中の『オレンジページ』にて
”今こそ見直したいニッポンの食卓と暮らし”
p102~107
料理と、オレンジページ編集長さまとの対談が掲載されております。

是非、お手に取ってご覧くださいませ。

スタッフ：松本

調理家電のスゴレシピ〜濱田美里のおいしいキッチン〜更新いたしました。
１１月の調理家電は、『ティファール　アクティフライ FZ205088』を使って、
さばの竜田揚げと揚げナスを作ります。
この、アクティフライの特徴は、少ない油でヘルシーに調理できること。
「3つの調理モード」と「セラミックコーティングのフライパン」で、
揚げ物だけでなく様々なヘルシー料理が楽しめます。

「ヘルシー・カンタン・おいしい！」調理を、是非お試しくださいませ。

『調理家電のスゴレシピ』

掲載誌のおしらせです。
現在発売中の『暮らし上手の和食教室』（エイ出版社）
にて、
◎p82~83　『ラカントS』と『ヘルシごはん』で作る健康和食　２品
◎p98~101　和食の基本&ステップアップレシピ『焼き物』４品

おいしくできるコツもお伝えしておりますので、
是非、お手に取ってご覧くださいませ。

スタッフ：松本

テレビ出演のおしらせです。

先日お伝えいたしました放映日が決まりましたので　　　　　　　　　　
１０月２２日（水）放送
『めざましテレビ』に出演いたします。
テーマは、今話題のスロージューサーです。
おそらく、７時台ですので
ご時間があいましたら、是非ご覧くださいませ。

『食べて改善おくすりスープ』（オレンジページムック）
が発売となりました。

冷え、疲れ、便秘、肌荒れ、胃の痛み、風邪に。
女性に多い6つのプチ不調を癒す、味わい豊かな<おくすりスープ>を、
不調の原因別にご紹介します。
・スープ　４２品
・ご飯に、おかずに、さっとひとかけ作りおきだれ　２種
・ストレス便秘を解消！リラックスかんきつレシピ　２種
・乾燥肌さんにおすすめ！うるつや美肌食材、白きくらげレシピ　２種
・べたつき肌さんにおすすめ！うるつや美肌食材、はと麦レシピ　２種
・もしかして？と思ったら飲んでポカポカ！鼻風邪撃退ドリンク　２種
・もしかして？と思ったら飲んですっきり！のど風邪撃退ドリンク　２種

と、盛りだくさんの内容になっております。
これからの季節・気温の変わりめの体調を崩しやすい時期、
毎日の食事に取り入れやすい、手軽なレシピばかりですので
ぜひ、お試しくださいませ。

スタッフ：松本

本日、出演予定とおしらせいたしました『めざましテレビ』ですが
急遽、放映が延期となりました。
ご覧になってくださったみなさま、本当に申し訳ございません。
また、日程が決まり次第おしらせいたしますので
それまでお待ちいただけましたら幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。

スタッフ：松本

テレビ出演のおしらせです。

１０月８日（水）放送
『めざましテレビ』に出演いたします。
テーマは、今話題のスロージューサーです。
おそらく、７時台ですので
ご時間があいましたら、是非ご覧くださいませ。

調理家電のスゴレシピ〜濱田美里のおいしいキッチン〜更新いたしました。
１０月の調理家電は、
象印「圧力IHなべ EL-MA30」を使って、スペアリブの黒酢煮と温泉卵を作ります。
圧力をかけるだけではなく、温度帯を細かく設定できる調理器なので、
温泉卵を作るのも簡単。6個まで作れます！
スペアリブは、黒酢が入るのでさっぱりとしたコクが加わり、よりやわらかに。
味のしみた豚肉に、とろりとした卵をソースのようにからめて、
しゃきしゃき白髪ネギと一緒にお召し上がりください。

是非お試しくださいませ。

『調理家電のスゴレシピ』