料理研究家　濱田美里

『食べて改善おくすりスープ』（オレンジページムック）
が発売となりました。

冷え、疲れ、便秘、肌荒れ、胃の痛み、風邪に。
女性に多い6つのプチ不調を癒す、味わい豊かな<おくすりスープ>を、
不調の原因別にご紹介します。
・スープ　４２品
・ご飯に、おかずに、さっとひとかけ作りおきだれ　２種
・ストレス便秘を解消！リラックスかんきつレシピ　２種
・乾燥肌さんにおすすめ！うるつや美肌食材、白きくらげレシピ　２種
・べたつき肌さんにおすすめ！うるつや美肌食材、はと麦レシピ　２種
・もしかして？と思ったら飲んでポカポカ！鼻風邪撃退ドリンク　２種
・もしかして？と思ったら飲んですっきり！のど風邪撃退ドリンク　２種

と、盛りだくさんの内容になっております。
これからの季節・気温の変わりめの体調を崩しやすい時期、
毎日の食事に取り入れやすい、手軽なレシピばかりですので
ぜひ、お試しくださいませ。

スタッフ：松本

本日、出演予定とおしらせいたしました『めざましテレビ』ですが
急遽、放映が延期となりました。
ご覧になってくださったみなさま、本当に申し訳ございません。
また、日程が決まり次第おしらせいたしますので
それまでお待ちいただけましたら幸いです。
どうぞ宜しくお願いいたします。

スタッフ：松本

テレビ出演のおしらせです。

１０月８日（水）放送
『めざましテレビ』に出演いたします。
テーマは、今話題のスロージューサーです。
おそらく、７時台ですので
ご時間があいましたら、是非ご覧くださいませ。

調理家電のスゴレシピ〜濱田美里のおいしいキッチン〜更新いたしました。
１０月の調理家電は、
象印「圧力IHなべ EL-MA30」を使って、スペアリブの黒酢煮と温泉卵を作ります。
圧力をかけるだけではなく、温度帯を細かく設定できる調理器なので、
温泉卵を作るのも簡単。6個まで作れます！
スペアリブは、黒酢が入るのでさっぱりとしたコクが加わり、よりやわらかに。
味のしみた豚肉に、とろりとした卵をソースのようにからめて、
しゃきしゃき白髪ネギと一緒にお召し上がりください。

是非お試しくださいませ。

『調理家電のスゴレシピ』

新刊のおしらせです。

『炊飯器シリコンスチーマーでらくうま１人分ごはん』（泰文堂）
が、発売となりました。
３合炊以上に対応で本書１冊に、シリコンスチーマーが２個ついています。

ヘルシー&お手軽料理の決定版! !
付属する「炊飯器シリコンスチーマー」に材料と調味料を入れて、
お米と一緒に炊くだけ! 一汁一菜の健康定食がスイッチひとつで簡単にできる! !

「炊飯器シリコンスチーマー」を使えば、メリットがたくさん!

1、油を使わないからカロリーダウン!
2、無理なく減塩できる!
3、スチーム調理で栄養を逃さない!
4、スイッチを入れたら、あとは待つだけ! (時間を有効活用できる)
5、火を使わないので、高齢者や子どもにも安心安全!
6、洗い物が少なくてラクラク!

和・洋・中のさまざまな健康定食のレシピを20定食、大公開!
なんと、炊飯器ひとつで作る「パスタ定食(パスタ+おかず2品)」も紹介!

ヘルシーで、簡単らくらく、しかも美味しい!
メリットたくさんの「炊飯器シリコンスチーマー」は試してみる価値あり! ! !

食卓のごはんにも、お弁当にももってこい！
ですので、是非お試しくださいませ。

スタッフ：松本

新刊のおしらせです。

『季節を食べる秋の保存食』アリス館
　濱田美里　著　　藤田美菜子　絵
が、春・夏に続いて発売となりました。

秋といえば、食欲の秋！
実りの秋。
今回は
・干しいも
・栗の甘露煮
・サンマの佃煮
・福神漬け
・リンゴジャム
等々、
手作りならではの美味しさが味わえる１冊となっております。
絵本ならではの、丁寧で楽しい作り方の解説が満載ですので
ぜひ、お作りになってみてくださいませ。

◎季節を食べる冬の保存食　２０１４年１２月発売予定

季節とともに、発売となります。
楽しみにしていらしてください。

スタッフ：松本

調理家電のスゴレシピ〜濱田美里のおいしいキッチン〜更新いたしました。
９月の調理家電は、
東芝の『過熱水蒸気オーブンレンジ石釜ドームER-MD500』で作る
ノンオイル！でもサクサクの”青しそアジフライ”です。
オイルなし！なのに、さっくさく。
こちらのハイブリット調理機能ならではの一品です！
日頃、なかなか抑えることができない『油』ですが、
おいしく・無理なく油を抑えることができますので

是非お試しくださいませ。

『調理家電のスゴレシピ』

掲載誌のおしらせです。
少し遅くなりましたが、
先週、エイ出版社より『料理上手になれる本』が発売となりました。
p50〜55,p62〜65,p68〜69,p74〜75
p85〜89,p96,p98〜104,p148〜155
のページで２３品ご紹介させていただいております。

その他に
・昆布と鰹のだし
・昆布としいたけのだし
・ささみのだし
の取り方も掲載されております。
２３品は、作り方・ポイントも写真で載っておりますので、
是非ぜひお手に取ってご覧くださいませ。

調理家電のスゴレシピ〜濱田美里のおいしいキッチン〜更新いたしました。
８月の調理家電は、ドウシシャの『かんたん電動氷かき器』でつくる氷冷麺です。
かき氷の機械ですので、夏にははずせないお好みのかき氷はもちろん！
こんなシャリシャリ麺もいかがでしょうか。

是非お試しくださいませ。

『調理家電のスゴレシピ』

先日、ご紹介いたしました『スプレー醤油』の
動画が配信されましたので、是非ご覧くださいませ。
どんな時に、どうやって使ったらよいのか？
一体どんなもので、何によいものなのか、云々、動画をご覧いただき
『なるほど〜』と思って、お手に取っていただけましたら幸いです。

スプレー醤油の動画はこちらから→☆