料理研究家　濱田美里

３月の料理教室のご案内です！！

◎３月のテーマ『昭和の洋食』〜作りそうで、なかなか作らない料理〜
・メンチカツ
・ミモザサラダ
・コールスロー
・新玉ねぎのスープ

昼の部（１１：００〜１３：３０）　２０１０年　３月７日（日）、２８日（日）
夜の部（１９：００〜２１：３０）　２０１０年　３月４日（木）、１５日（月）

とってもボリューム満点です☆

・揚げもの初心者さんも
・お料理初めてさんも
少人数ですし、美里先生が丁寧につきっきりでお教えいたしますので
ぜひぜひ、ふるってご参加くださいませ。

お料理自信あります！！という方も
新しい発見に会いにいらしてくださいませ。

お弁当にも持っていけますよ〜。

お申し込みはコチラから→☆

いよいよ、月曜日から２月の料理教室が始まります！
＊満席のおしらせ＊
２月２４日夜の部が満席となりました。
ありがとうございます。
尚、キャンセル待ちは受け付けておりますので
お申込みフォームに【キャンセル待ち希望】とお書きくださいませ。

残りわずかの空席ですので
お急ぎくださいませ。→☆

２月１２日昼の部『春になったら作りたくなる料理』
キャンセルがでましたので
ご都合よろしい方は是非！足をお運びくださいませ。

これから夜にかけて、東京は雪が降るそうですね。
寒いけれど、あたたかい＊雪＊で冬を満喫するも良し、
ひと足お先に『さわら寿司』で春を待ちこがれるのも良し！！
かと思います。

お申込みはコチラから→☆

２月の『春になったら作りたくなる料理』
１２日（金）昼の部が満席となりました！
ありがとうございます。

昼の部は、８日（月）にまだ空席がありますので
お昼ご希望の方はお急ぎくださ〜い！！

お待ち申し上げております→☆

寒い日が続いておりますが
今週はほんのり和らぐそうですね。

しかし、、、

金曜日にはもとどおり。
つかの間の暖かさのようですよ。
満喫してくださいませ。

ひと足お先に『春のおしらせ』！！
２月の料理教室のご案内です☆

テーマ『春になったら作りたくなる料理』
・さわら寿司
・あさりの汁物
・春野菜のサラダ（豆腐とゴマのドレッシングも一緒に作りましょう！）　

昼の部（１１：００〜１３：３０）　２０１０年　２月　８日（月）、１２日（金）
夜の部（１９：００〜２１：３０）　２０１０年　２月１６日（火）、２４日（水）

手作りのドレッシングも覚えていってくださいね♪
お待ちしております。

今年より、場所を変えて少人数制での料理教室になりました。
の、第１回目の料理教室報告です！

◎シナモン酒粕
◎ぎょうざ鍋

お鍋は、ガッツリににもヘルシーにもなるので
どんな人と食べても仲良くなれますよね〜。
土鍋バンザイ！！

みんなで作った餃子もあっとゆーまに☆ペロリです☆

至らないところもあったと思いますが、、、
本日ご参加くださったみなさま
本当にありがとうございます！

２０１０年からの料理教室ですが
６人の少人数制になりました為、定員に達するのが早くなっております。

今のところ・・・
１月１３日（水）昼の部が満席となっております。
お昼の会に、
お友達、ご家族、ご兄弟と、、、
と思っていらっしゃる方！！
１５日（金）にお急ぎくださいませ。
自分で作れる鍋のレパートリーが増えたら
喜ばれること間違いなし！！

お申込みはコチラから→☆

おかげさまで、１２月１５日（火）夜の部『手作りおせち７品』
満員御礼となりました。
みなさま、いつもありがとうございます。

◎１月のお料理の会のお知らせ◎
テーマ『おうちでできるエスニック鍋！』
　体の温まる鍋２種類をお教えいたします。おもてなしにも使えて、
野菜もたっぷり。
薬効のお話もします。ぜひ覚えて、得意料理にして下さいね。

昼の部（１１：００〜１３：３０）　２０１０年　１月１３日（水）、１５日（金）
夜の部（１９：００〜２１：３０）　２０１０年　１月１２日（火）、２８日（木）

場所：（株）ancienneキッチンスタジオ(東京都世田谷区)
最寄り駅　　東急目黒線『奥沢駅』／東急池上線『雪谷大塚駅』／東急東横線『田園調布駅』
定員：各６名　　　受講料：５,０００円
持ち物　　エプロン、手拭きタオル、筆記用具
お申し込み・お問い合わせ　
TEL ：０８０−３５９５−８９８８
E-mail：office@misato-shokdo.com
HP : http://www.misato-shokdo.com/oryori/index.php

お待ちしております。・。

早いもので、師走ももうすぐそこまで。。

ということで、、、
１２月は『おせち料理７品』をやります！！

◎黒豆煮
◎田作り
◎数の子
◎伊達巻
◎栗きんとん
◎大根なます
◎お煮しめ

日程＊２００９年１２月　７日（月）１１：００～１４：００
　　　２００９年１２月１５日（火）１８：３０～２１：３０

＊おことわり＊
１２月の『おせち料理』の会に限り、受講料が変更になっております。
そして、
時間（いつもより長い）と定員（いつもより少ない）も変更しております。
基本の７品を、残すことなく
しっかり、じっくり、これさえわかればバッチリです！！
まで、この１回で行いたいと思いましたためです。

一度覚えてしまえば、一生もの！
この機会を、是非お見逃しなく！！

☆初心者さんも男性の方も大歓迎です☆

おせちは定員になるのが早いので、お早めに→コチラ

サバは秋には良質の脂肪を蓄えふっくら美味しくなります！！

なので・・・

今回はみんなでサバを食べましょう♪（自分でおろしてね〜）

１１月は『サバのおろし方教室』ですっっっ。

◎２００９年１１月　６日（金）１１：００〜１３：３０
◎２００９年１１月２４日（火）１８：３０〜２１：００

１から１０まで、丁寧にお教えいたします（と、美里先生が言っておりました☆）
サバをおろせたら、他の魚もおろせるようになりますよ！

前回の『アジのおろし方教室』にいらっしゃった生徒さんからは
「あれ以来、骨に身を残さずにきれいにおろせるようになりました〜」
となんとも嬉しいご感想をいただきました。

本当に感動しますよね〜。

ご参加くださった方には、もれなく！！！！！
やってみたい→→→できるかも→→できるはず！！
という気持ちがおまけにちゃっかりついてきます☆

お店にお魚を買いに行くのも楽しくなりますしね♪

初心者さんも、男性も大歓迎です。
アジにいらして下さった方も、復習と応用を兼ねて
ぜひぜひ、いらしてくださいませ。

お申し込みはコチラから→☆