料理研究家 濱田美里

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あじさいと、、、。

2011.06.28 │ お料理教室

あじさい

6の月が終わると、きっとあじさいもまた来年。
1度鉢で購入したらあまりにも『水』を要することに、びっくりしました。
ぐんぐん吸って、時折しゅん↓となっては水をあげると
次の日にはしゃっきり元気。
さすがに梅雨時期の花。
ひとつ季節が進んだなぁ〜と
あじさいにてんとう虫を発見!しながら思う28日です。

6月『ピザの会』終了いたしました。

2011.06.27 │ お料理教室

ぴざ②

6月の『おうちでできる簡単ピッツァ』の会
おわりました報告。

*生徒さんの感想*

◎ピザはいつもデリバリーでしたが、作ればいろいろな味も
楽しめるので、挑戦してみたいです。

◎フライパンや魚焼きグリルでピザが作れるとは思いませんでした。
ふんわりピザもかりかりピザもどちらも美味しくて、焼き上がったときの
かわいらしさがたまりません!

◎ピザは1度作ったことがあったのですが、手間がかかった為
2回めは手がでませんでした。
今回、簡単で美味しく作ることができたのでチャレンジしたいと思います。

◎2種類のピザが簡単な工程でできて、さっぱりしたものから
デザートまでバリエーションも覚えられて良かったです。

◎チーズたっぷりのもちもちピザが出てきた時は大興奮でした!
8種類も食べられて満腹・満足です。
いつもアットホームな雰囲気で楽しく、質問もしやすく嬉しいです。

6月もありがとうございました。

飯台の大きさ。

2011.06.20 │ お料理教室

先日、4月に使った『飯台の大きさ』についてのご質問をいただきましたので
お知らせいたします。

全体

直径36㎝(少し楕円)
外枠の厚み2.5㎝(なので内枠31㎝)

よこ

高さ11.5㎝

うら

うら。
15年、美里先生とともに歩んでおります。

6月25日(土)昼の部キャンセルでました。

│ お料理教室 日程とご案内

6月25日(土)昼の部 11:00〜13:30
に1席空きがでました。

『おうちでできる簡単ピッツァ』
もちもちピザ(イーストタイプ)カリカリピザ(ベーキングタイプ)
おかずピザからおつまみピザまで。
フライパンからグリルまで、家庭にある調理器具で
手軽に作れる方法をお教えいたします!!
・ソーセージとくずし豆のスープ
・きゅうりの目先が変わったサラダ

ご都合よろしい方は、是非いらしてくださいませ。

お申し込みはコチラから→

7月、全日満席となりました。

2011.06.14 │ お料理教室 日程とご案内

7月の『暑い夏を乗り切ろう!』の会
全日満席となりました。

多数のお申し込み、本当にありがとうございます。

尚、キャンセル待ちは受付ておりますので
お申し込みフォームにご希望のお日にちと『キャンセル待ち』
とご記入の上、送信してくださいませ。

昨日、更新し忘れておりました、夜の部のピザ。

チーズ

昨日の『4種のチーズ』の焼きたて。
女子の大歓声に包まれた一品でした。

7月21日満席となりました。

2011.06.13 │ お料理教室 日程とご案内

7月『暑い夏を乗り切ろう!』〜思わずビールがすすみます〜

・7月21日(木)11::00〜

の会が満席となりました。

お申し込みありがとうございます。

*7月の満席のおしらせ*

│ お料理教室 日程とご案内

7月『暑い夏を乗り切ろう!』

・7月11日(月)昼の部 11:00〜13:30
・7月15日(金)夜の部 19:00〜21:30

の会が満席となりました。

・7月21日(木)昼の部 11:00〜13:30
・7月27日(水)夜の部 19:00〜21:30

の会も残席がわずかとなっておりますので
ご都合よろしい方はぜひいらしてくださいませ。

お申し込みはコチラから→

*7月の料理教室のご案内*

2011.06.10 │ お料理教室 日程とご案内

なつ

昨年の猛暑の暑さも忘れないうちに
もう夏は近くまで。

ということで、、、

2011年7月の料理教室のテーマは

暑い夏を乗り切ろう!』~思わずビールがすすみます~
・とうもろこしごはん
・モロヘイヤのスープ
・スペアリブの梅酒煮
・夏野菜の揚げオムレツ
・山形のおばあちゃんに教わっただし

日時
2011年7月11日(月)、21日(木) 昼の部 11:00~13:30
2011年7月15日(金)、27日(水) 夜の部 19:00~21:30

となっております。

がっつりもさっぱりも混ぜ込みました。
みんなで夏を乗り切りましょう!

お申し込みはコチラから→

つかの間の。

2011.06.09 │ お料理教室

そら

梅雨入り前の、つかの間の快晴。
本日も貴重な何時間かの青色空です。
ありがたい。

6月の料理教室報告。

2011.06.06 │ お料理教室 日程とご案内

ピザ①

次々、焼いては食べのピッツァの会でした。
手前は『コチジャン豚』と『クワトロ(4種のチーズ)』

ピザ②

奥のスッキー二の焼きたては、、
生地が元気に膨らみすぎて、、、
ズッキーニはグリルの中で全部飛ばされていました。
なんとも。

つぎは12日(日)です。

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