料理研究家 濱田美里

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アジでエスニック、第1回め終わりました。

2011.05.12 │ お料理教室

本日、5月最初の会
『アジでエスニック』がおわりました。

写真は明日アップいたします。

足をお運びくださったみなさま、どうもありがとうございます!

お申し込みはコチラから→

満席のおしらせ。

2011.05.11 │ お料理教室 日程とご案内

6月『おうちでできる簡単ピッツァ』

◎6月25日(土)昼の部 11:00〜

の会が満席となりました。
ありがとうございます!

明日から、5月の『アジでエスニック』の会が
始まりますー。

☆6月の料理教室のご案内☆

2011.05.10 │ お料理教室 日程とご案内

ピザ

2011年6月の料理教室は

テーマ『おうちでできる簡単ピッツァ』
もちもちピザ(イーストタイプ)カリカリピザ(ベーキングタイプ)
おかずピザからおつまみピザまで。
フライパンからグリルまで、家庭にある調理器具で
手軽に作れる方法をお教えいたします!!
・ソーセージとくずし豆のスープ
・きゅうりの目先が変わったサラダ

日時
2011年6月 5日(日)、25日(土) 昼の部 11:00~13:30
2011年6月12日(日)、25日(土) 夜の部 19:00~21:30

となっております。

焼きたてピザが、いつでもおうちで楽しめます!
真っ赤なトマトがいつも以上に恋しくなるかもしれません。

お申し込みはコチラから→

夏のはじまり。

2011.05.06 │ お料理教室

麦茶

5月6日。
本日は暦の上では『立夏』なのだそうです。
(東京は少し暖かいくらいの気温)

朝のオフィスの調理台をみて夏の始まりを感じました。
麦茶!!
夏にお出しできるかと思います☆

4月の料理教室さいごの会。

2011.05.02 │ お料理教室

4つき

4月はこんな感じのおもてなしでした。
テーマにちなんで
『いつもとちょっと違った感じ』でした。

今月も足をお運びくださったみなさま
本当にありがとうございます。

5月はアジです☆

保存薬?

2011.04.27 │ お料理教室

うめ

本日みつけたもの。
年代ものの『梅肉エキス』。
(H11年産)

飯台。

2011.04.26 │ お料理教室

木

4月の料理教室『くるみとサーモンとアボカドのお寿司』
で大活躍の飯台。(と、うちわ)

美里先生が東京に出てくる時に
おばさまにいただいたものだそうです。

ずっしり、どっしり、一家に1台!という感じです。

心があたたまる箱。

2011.04.25 │ お料理教室

リス

何とも愛らしく、発色の美しい箱。
『お疲れさまでした』のリスです☆

中の美味しいクッキーを勢いよく食べてしまっても
箱は大事に目のつくところに飾って
毎日見たくなる、宝箱みたいな不思議な箱です。

ストック=作りおき=便利!

2011.04.22 │ お料理教室

ストック

こちらも遅ればせながら
『美里さんちの作りおきレシピ137
アレンジできるストックおかず&ちょこっと下ごしらえ』

が、先月発売となりました!

お弁当にも、おもてなしにも☆
ちゃちゃっと気合いでまとめて作っておくと
冷蔵庫も心も満たされること間違いなし!!

是非とも、書店にてお手に取ってご覧くださいませ。

ティファールスチームクッカー。

2011.04.21 │ お料理教室

ティファール

おしらせが遅くなりましたが
先月発売になりました
『大満足!スチームクッカー おいしい&ヘルシーレシピ90』
ご存知☆ティファールのスチームクッカーを使った初の公式レシピ本です!!

2段重ねての調理もお得意ですので
電気を上手に使えますよ。
おこわだってお手のもの♪

ごはんもの〜お菓子まで!!
是非、お目にかけました際は手にとってご覧くださいませ。

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