料理研究家　濱田美里

東京の本日の気温１８℃。
温かいお茶→水だしになる頃
（オフィス内の）季節の移り変わりを感じるような気がします。

本日の朝のニュースで、岩手の蔵元の方が
関東でのお花見自粛について述べられた後に
「毎日食卓に１品、東北産のものを使ってください。
それが長い目でみての支援になります！」と言っておられました。
（you tubeを見てください！）

「何かしたいけど、、、無力」と悩んでいたみなさま（私はそうです）
→できることがあります！！

東北の農業、漁業に元気を与えられるよう、
長い目で支援していけるよう、みなさまも
是非！毎日の食卓に１つでも『東北産』を！！

（美里先生は「東北のお酒頼まなくちゃ！」とポツリ。）

また、すばらしき『日本三景・松島』にも元気が戻りますように。

すっかり。

色づいてます。

気づいたら、、、こんなに育っていました。３０㎝くらい。
初めてです！！
（たしか手前は春菊）
『生命力』に感動です。

じっくり、じ〜っくり焼いた
『鶏のパリパリ焼き』です。

３月も足をお運びくださったみなさま
本当にありがとうございます。

道ばたで見つけた『春』です。

昨日の料理教室報告です。

ふきはおしゃれに変身いたします♪

今回は↓

すり鉢を使いました！（味噌は３年ものの自家製みそ）

ごはんのおともに◎
野菜に添えても◎
お好みで何にでも使える『ふき味噌』です。
春、ならでは。

＊３月１回めの料理教室報告です＊

３月も休まず、開催いたします。