料理研究家 濱田美里

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ある日のできごと。

2010.12.21 │ お料理教室

おせちの準備をしていた、とある日。

「クリスマスもおせちの会だから、うち(オフィス)にクリスマスは
ありませんー。」

とのお言葉の5分後
    ↓↓↓
ツリー

袋の中から、クリスマス飾り登場!!!

その3分後、、、
「シュトーレン買ってきて〜♪」と。

サンタもびっくりの、大人の事情ですね。

『おせちの会』2回め終わりましたー。

2010.12.20 │ お料理教室

だづくり

遅ればせながらのご報告です。
18日(土)12月2回めのおせちの会、終わりました。

細かい作業が多いのですが、、、
田作りの下準備の最中に聞こえてくるのは→
→きんとん用のさつまいもが煮える音。のみ。

黙々と田作りにむかった後の生徒さんのひとこと。
「私、こういうの好きー☆」の声でした。
年末は、特番のテレビが多いですので!

テレビを観ながら、の〜んびりいかがでしょうか。

みさなま、足をお運びくださりありがとうございます!!

12月ならではです。

2010.12.16 │ お料理教室

まめまめ

オフィスでは黒豆がふつふつしておりますが、

ツリー

外ではツリーがキラキラしております☆

この時期ならでは!ですかね〜。(少し早めですけれど。。)

先生とみかん。

2010.12.14 │ お料理教室

みかん

冬のみかんは、先生に似ているような気がします。

相性は確実に良いと思います◎

ちょっと連想してみてくださいませ。

*1月の満席のおしらせ*

2010.12.13 │ お料理教室 日程とご案内

満席のおしらせです。

1月18日(火)11:00〜の会
が満席となりました。
ありがとうございます。

・1月27日(木)19:00〜
・1月29日(土)11:00〜

の会は、まだ残席がありますので
『身体あたたまる洋風鍋』でぽかぽかになりましょう!!

詳細とお申し込みはコチラから→

1月18日(火)満席のおしらせ。

2010.12.10 │ お料理教室 日程とご案内

1月18日(火)『身体があたたまる洋風鍋』夜の部
が満席となりました。

ありがとうございます。

*2011年のご案内*

│ お料理教室 日程とご案内

なべ

お待たせいたしました!
2011年1月の料理教室のご案内です。

テーマ『身体のあたたまる洋風鍋』
・ブイヤベース
・ほうれん草のスペイン風オムレツ
・白菜とリンゴのサラダ
・おもてなしプリン

日時:2011年1月18日(火)、29日(土) 昼の部 11:00~13:30
   2011年1月18日(火)、27日(木) 夜の部 19:00~21:30

場所:(株)ancienneキッチンスタジオ (東京都世田谷区)
最寄駅:東急目黒線『奥沢駅』/東急池上線『雪谷大塚駅』
    東急東横線『田園調布駅』
持ち物:エプロン、手拭きタオル、筆記用具
受講料:各5,000円
定員:各6名

となっております。

ぜひぜひ、いらしてくださいませ。

12月の『手作りおせち教室』は
全日、満席となりました。
本当にありがとうございます!!

弟1回めのお茶でした。

2010.12.09 │ お料理教室

まめ

炒った黒豆を→そのまま煎じるもよし。
こんな風に袋に入れるもよし。
お店では、パック入りものが売っています!

黒豆茶に出会うとなつかしさを感じるのは
記念すべき、2008年の第1回めの料理教室のお茶が
『黒豆茶』だったからなのかもしれません。

きれいな赤茶色で、甘くて美味しいですよ☆

オフィス菜園。

2010.12.07 │ お料理教室

菜園

食べられるもの。
すくすく育っています!!

手作りおせち。

2010.12.06 │ お料理教室

おにぎり

生徒さんが結んだ→おむすび。

にしめ

はなばな、な→お煮しめ。

もりつけ

主役の→『手作りおせち』☆

いちょう

見つけたツリー。

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