おせちの会、はじまりましたー！
2010.12.03 ￨ お料理教室
朝方の雨がすっかり止んで
まぶしい光が差し込む中、１回めの『おせちの会』はじまりましたー！！
・黒豆
・数の子
・栗きんとん
・伊達巻き
・大根なます
・田作り
次々と出来上がり→盛りつけられていきました。
お料理画像は、次回アップします☆
本日も足をお運びくださりありがとうございます。
2010.12.03 ￨ お料理教室
朝方の雨がすっかり止んで
まぶしい光が差し込む中、１回めの『おせちの会』はじまりましたー！！
・黒豆
・数の子
・栗きんとん
・伊達巻き
・大根なます
・田作り
次々と出来上がり→盛りつけられていきました。
お料理画像は、次回アップします☆
本日も足をお運びくださりありがとうございます。
2010.12.02 ￨ お料理教室
この時期（少し早めですけれど）ならではの
いろどりです！
明日のお重に入るお品たちです。
2010.12.01 ￨ お料理教室 日程とご案内
2010.11.29 ￨ お料理教室
朝の築地。
大快晴！！です。
本日は『おせちの会』の買い出し。
黒豆は大粒『丹波の黒豆』。
その他、かずのこ、ホタテ、、、など
入手いたしました！！
早いもので、残すところ１１月もあと１日。
クリスマスもおせちも、１２月は楽しみ満載ですね♪
本日築地でいただいた、おやつたち。
↓
（にぼし、かつおぶし、まめ菓子、コーヒー）
2010.11.26 ￨ お料理教室
外で乾かしていたとうがらしの束を
はさみでちょきちょき採取してます（美里先生の手）
緑色から、だんだん赤に変化していく姿。
成長過程。
２０１０年収穫分♪
「２０１１年は、これで済むわね〜。一味にしたらちょびっとだけど。。。」
（美里先生のひとこと）
2010.11.25 ￨ お料理教室
１２月の会で作る６品です。
・黒豆煮 一年中まめ（まじめ）に働き、まめ（元気）に暮せますように。
・かずのこ 子孫繁栄
・田作り 豊年豊作、五穀豊穣
・伊達巻き 文化の発展を願う縁起もの。
・大根なます 紅白の組み合わせは、平安と平和を願うもの。
・栗きんとん 「栗金団」と書くことから、金運を招く。
伊達巻きは、手軽に作れる方法をお教えいたします！！
お申し込みはコチラから→☆
2010.11.24 ￨ お料理教室 日程とご案内
満席のお知らせ。
１２月３日（金）昼の部が満席となりました。
多数のお申し込みありがとうございます。
2010.11.22 ￨ お料理教室
2010.11.19 ￨ お料理教室
いつまで見られるでしょうか。
そろそろ店頭でも見かけなくなり、、、
なんとも名残おしい。
みかんとバトンタッチですかね。
2010.11.18 ￨ お料理教室
