料理研究家　濱田美里

『SUN（サン）　マドラスカレーパウダー 125g』

いつも使っているカレー粉です。
料理教室でもご紹介したものなのですが、、、

この間、いつものお店になく、、、
探し回ったのですが、やはりない。。。

どうやら、メーカーさんで生産をおさえているのか
どうにも手に入らないそうです。

もしお探しの方がいらっしゃったら、、、
取り扱いがあるお店に詳細を聞いてみるのがよいかと思います。

スタジオの隅に、ひっそり置いてあった案内状のおしらせです。
美里先生が歌います！！！

お料理しながら、、、とかではなく、、、
今回はドレスでソプラノとのことです。

日時：２０１０年９月１９日（日）
場所：ブルーローズ（サントリー小ホール）
　　　銀座線／南北線『溜池山王駅』徒歩７〜１０分
開場＊１３：３０　　開演＊１４：００（約２時間）

全席自由／入場無料です。

肝心な内容ですが、、、

「祭りもどり」「びいでびいで」「夏の宵月」　平井康三郎　作曲
「さくら横ちょう」　　　別宮貞雄　作曲
「春の声」　　　ヨハン・シュトラウス作曲
「慕わしの御名」オペラ「リゴレット」より　　ヴェルディ作曲

となっております。

ご都合よろしい方は、どうぞ足をお運びくださいませ。
いつもと違った先生に会えるはずです（私も初めてなんです。。）
当日、会場にてみなさまにお会いできますことを
楽しみにしております！！！！！

夏に８回開催しました（残り１回ありますが）
『おうちカレー』ですが、、、
８月２８日（土）１９：００〜２１：３０の部に１席空きが出ました。

２０１０年のカレーの会最終回です！！！！！！！
ご都合よろしい方はぜひ！！！

お申し込みはコチラのお問い合わせフォームから→☆

レモングラスを切り分けて使いやすくビンに入れてみました。
お店でこんな姿で見かけたので、まねっこです。

もともとはこんなに大きいお姿。
（少し干したので細くなりましたが。。。）

ハーブは触っているだけでいやされますね。

本日も、暑い中足をお運びくださりありがとうございます。
８月３回目のカレーの会、
大快晴の中、終了いたしました。

『牛肉のカレー』も『オクラのカレー』も、野菜やら果物やらが盛りだくさんで
材料を知っているからこそ、また美味しく自分に『いいこと』
しているような気分になります。

本日の生徒さんに「オクラのカレーは材料変えたらどんなものが合いますか？」
先生＊「夏野菜はいろいろあいますよ〜。例えばなすとか、ズッキーニとか。ピーマンとかパプリカとかは、できなくないけど、ちょっと味の方向性が変わっちゃうかな〜。あとは、意外に長芋もいけると思いますよ。」
とのお答え。

組み合わせによって完成形が違う、けどカレー。
生徒さんも毎回、いらっしゃる方々によって、全く違う空気と
時間が流れるけれど、おんなじ教室の時間。

カレーも生徒さんもとても素敵で、神秘的でした。

＊撮影し忘れたので、、気分のみ＊

夏休み明け始動いたします。
ご連絡が遅くなったみなさま、大変ご迷惑をおかけいたしました。
本日よりまた宜しくお願いいたします。

先日、ひょんなことから２駅先の花火大会へ立寄りました。
初めてのひとり参加です。

いいのかなぁ〜。。と迷いもしましたが
花火の魅力には勝てません。

３０分間の短い打ち上げ花火でしたが
色の組み合わせ、パフォーマンス性（３回くらいドラえもんの顔登場！）
〆の大輪連発。

花火にはこんなにもストーリーがあったのか、、、
と感動続きでした。
なかなかいいものですね〜ひとり花火も。

まだまだ夏の花火大会はつきませんので
みなさまも機会がありましたら行ってみてくださいませ。
新しい発見！！！！に出会えますよ。

（来年は自転車で行ってみようと思います。行けるかわかりませんが。。。）

今年の夏は『しそ』『朝顔』『イタリアンパセリ』が根づき
オフィスにも、ほんのり緑が増えましたー。
以前のオフィスではぐったりな様子を見続けてきたため

本当に嬉しい限りです！！！

そんな折、
「園芸セットよ〜っ♪」と新しい仲間がやって参りました。

道具は完璧☆

来年の実りの頃には、お教室のみなさまに
お花なり、薬味なり、、、、を
お届けできるといいなぁと思います！！！

お日様どうぞよろしくお願いいたします。