料理研究家　濱田美里

＊５月のメニュー＊

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ソースを撮り忘れました。。。

１５日（土）・１７日（月）
今月も足をお運びくださったみなさま
本当にありがとうございます！！
ご自宅で再度作ってみて、わからないことがありましたら
ご連絡くださいませ。

６月『いわしの手開き教室』→お申し込みはコチラから。

◎大豆
大豆には、血中コレステロールを下げたり、肥満解消に働きかける
良質なたんぱく質がたっぷり含まれています。
さらに、潤いのある髪や透明感のある肌を作るのに欠かすことのできない
カルシウムやビタミンE・B１・オリゴ糖イソフラボンを多く含んでいるので
女性に必須の食材です！

◎ひよこ豆（ガルバンゾー）
疲労回復に役立つビタミンB1、老廃物を排出する力の強いカリウムを
豊富に含んでいます。食物繊維も多いので、便秘に効果大！
最近、体が重い・疲れている・肌荒れぎみ、、、
そんな風に感じていたら→ひよこ豆です。

◎小豆
イライラした気持ちを抑えるカルシウムや、貧血を予防する鉄分、
炭水化物をエネルギーに変えるビタミンB1や脂肪を燃焼させる
ビタミンB2が豊富に含まれています。もちろん食物繊維も豊富！
なので、、体内浄化には欠かせない食材です。
むくみもとってくれますよー。

明日から、お豆開始です！！

生徒さんに毎月ご好評いただいております案内状。
さて６月は、、、

準備するのは、本番用の紙１枚。

「今月はリアルでしょ〜。ふふふ」とのお言葉と一緒に
数分後にいただきました。

（そろ〜っと、先生の書斎にて。広げてあったもの。）

このようにして毎月の案内状が出来上がっております。
毎月たのしみにしていらしてくださいませ☆

６月は『いわしの手開き教室』です！！→☆

『おまめの会』のお料理たちです。

６月の料理教室のテーマが決まりました☆
６月の料理教室は、、、

『いわしの手開き教室』です！！
おろしたイワシでごちそう作りましょう♪
いわしを開いた後は、
・いわしのマリネ
・いわしと野菜の重ね焼き　などなどを作りましょう！

今回でお魚は３回めになりますが手開きはお初です。
包丁がわりに素手ですよー。

初めての方も、２回めの方も、、、毎回いらしてくださっている方も
ぜひ、いらしてくださいませ。

ゴールデンウイーク前に、修理に旅立っていたオフィスのパソコンですが
すっかり元気になって戻って参りました。

GW中にもお申し込みくださったみなさま
大変ご迷惑をおかけいたしました。
本日より、パソコン共々始動いたします！！

ハードディスクが入れ替わっただけなのですが
新しいパソコンを購入した時のようになんだかキラキラ光って見えます☆
（錯覚かもしれませんが。。。）

普段何気なく、休みなく毎日使っているパソコン。
いなくなると日頃の有り難さをしみじみ感じました。
いつもありがとう。感謝します。

５月の『お豆料理で世界旅行』→第１回は１５日です！！
残席２あります。お早めにどうぞ。