千両の種。
2013.01.25 ￨ お料理教室
お正月に大活躍した千両。
すっかり、実が次の季節への準備に入りました。
今朝方、ご近所さんに教えていただいたのですが、
落ちた赤い実の中に入っている黄色いものが『種』なのだそうです。
初めて知りました。
↓↓↓↓↓
早速いくつか、取り出してはみたのですが、、
植えたら、育ちますように。
2013.01.25 ￨ お料理教室
お正月に大活躍した千両。
すっかり、実が次の季節への準備に入りました。
今朝方、ご近所さんに教えていただいたのですが、
落ちた赤い実の中に入っている黄色いものが『種』なのだそうです。
初めて知りました。
↓↓↓↓↓
早速いくつか、取り出してはみたのですが、、
植えたら、育ちますように。
2013.01.24 ￨ お料理教室 日程とご案内
２月の料理教室ですが、
先程、全日満席とさせていただきました。
多数のお申し込み本当にありがとうございます。
尚、キャンセル待ちは受け付けておりますので
申し込みフォームより
『キャンセル待ち希望』
・ご希望日
・お名前
・ご連絡先 等
をご記入の上、お申し込みくださいませ。
お申し込みはコチラから→☆
２月の料理教室のHPですが、
更新がまだされておらず、
みなさまには大変ご迷惑をおかけしておりますこと、
この場をお借りして、深くお詫び申し上げます。
ブログでは、料理教室の動向をお伝えして参りますので、
更新まで今しばらくお時間を頂戴したく存じます。
何卒、宜しくお願い申し上げます。
2013.01.23 ￨ お料理教室
使い続けてどのくらいになりますでしょうか。
掃除機も、モップも使用しますが、
いつも階段は、ほうきです。
少々味が出て参りましたが、（これ以上の近影禁止）
この、毛先がぴょんっとなっているところが
階段の隅っこに丁度よし。
まだまだ使い続けたい、ひと品です！
2013.01.22 ￨ お料理教室
大皿料理を取り分ける際に使用する『木のトング』。
温かな感じもしますし、手になじんでとても取り分けやすいです！
道具街にて発見☆
2013.01.21 ￨ お料理教室
今日のきのこに貼ってありました。
考えてみます。
きのこの気持ち。
2013.01.18 ￨ お料理教室
＊生徒さんの感想＊
◎おっきりこみ、意外と手軽にできそうなので作ってみたいと思います。
うどんは、初めて作りましたが、皆でわいわい作れそうでよいなーと思ったので
家族や友達と作ってみます。
おかず類もとても美味しかったです。大根おろしとマヨネーズの組み合わせは面白い！です。
◎・おっきりこみという昔からの料理が知れてよかったです。
・かきの下処理がわかって生かせそうです。
・マヨネーズの意外な使い方がよかった！！
・味噌の作り方はおどろきでした！１
ありがとうございます。
◎子どもの頃にいつも食べていた懐かしい味！
おばあちゃんを思い出してキュンとしました。
自分でもうどんを打って、実家の両親に食べさせたい。
あとは、カキとセリの大根おろしマヨネーズが大ヒットでした。
ゆず味噌も◎
◎とにかくとにかく味噌の仕込みを教えていただけたのが
本当に嬉しかったです。やはり、実際に触ってみないと（おっきりこみの生地も）
わからないことたくさん！でした。
みなさま、ありがとうございます！１
2013.01.17 ￨ お料理教室 日程とご案内
２月の『おつまみ１０品！』
①油淋鶏
②ポテトサラダ
③ひとくちアンチョビパイ
④豚肉の野菜ロール ごまソース
⑤わかめ炒め
⑥生春巻き
⑦塩とうふ
⑧トマトの煮浸し
⑨あさりラーメン
⑩フレッシュイチゴの簡単アイス
ですが、
◎２月２７日（水）夜の部 １９：００〜２１：３０
が、満席となりました。
ありがとうございます。
２月２５日（月）夜の部 残席１
となっておりますので、
ご都合よろしい方は、この機会をお見逃しなく！！
お申し込みはコチラから→☆
2013.01.16 ￨ お料理教室
きのうみつけたもの。
まだまだありました！！
一昨日、７センチも積もりましたので、
道端が作品だらけでした。
2013.01.11 ￨ お料理教室 日程とご案内
１月のお教室がスタートです！
今月は『おっきりこみ』。
こねて、のばして、、は、いかがでしたでしょうか。
『てづくり味噌』も、仕込み時期が春先頃までですので
ぜひ、お作りくださいませ。
半年後から美味しく食べられますので、
その頃には、本日の味噌が主役になる教室日があるかも！？しれません。
どうぞお楽しみにしていてくださいませ。
本日も足をお運びくださりありがとうございます。
2013.01.10 ￨ お料理教室 日程とご案内
２０１３年２月の料理教室ですが、
◎２月１４日（木）昼の部
◎２月１６日（土）昼の部
◎２月２４日（日）昼の部
上記日程が、早々に満席となりました。
多数のお申し込み、本当にありがとうございます。
尚、キャンセル待ちは受け付けておりますので
申し込みフォームより
『キャンセル待ち希望』
・ご希望日
・お名前
・ご連絡先 等
をご記入の上、お申し込みくださいませ。
お申し込みはコチラから→☆
