料理研究家 濱田美里

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密かに活躍しているもの(11月料理教室にて)

2012.11.19 │ お料理教室

今月は、お魚を使いますので、
少々手にお魚の名残が。。。

そんな時は、コレを↓↓↓

にんにく

にんにくや生姜の匂い消し、とは聞いていたのですが、
先日、テレビで『お魚の匂いが消えるか!?』と実験していたので
早速、実践。
1分くらいなでていたら、、びっくり!!!
手のひらまで鼻を近づけても、ほとんどわかりませんー。

しょうが

こうやって外せます。

ご家庭になりましたら、ぜひ『お魚』でもお試しくださいませ。

丈夫なさかな。

2012.11.15 │ お料理教室

さかな

「これ使うよ〜」と↑。

とてもいい香りの鯛(!?)
直径17㎝、厚み3.5㎝、重さ325g
なかなか大ぶりな石けんの為、
数分後、解体されるらしい。

料理教室で使うわけではなく、ウラで使用するものなのですが、
使い終わりは、達成感で満ちそうですね。

12月、全日満席のおしらせ。

2012.11.14 │ お料理教室 日程とご案内

12月の料理教室
『基本のおせち』ですが、

全日満席とさせていただきました。
多数のお申し込み、本当にありがとうございます。

尚、キャンセル待ちは受け付けておりますので
申し込みフォームより
『キャンセル待ち希望』
・ご希望日
・お名前
・ご連絡先 等
をご記入の上、お申し込みくださいませ。

お申し込みはコチラから→

お会いできますことを楽しみにしております。

はちみつの気持ち。

2012.11.13 │ お料理教室

はちみつ

気づいたら、作業棚にこんな光景が。
固まったはちみつが使えないから→逆さま。
わかる。わかりすぎるくらいのお気持ち

に、反し

1滴も落ちていないはちみつ。

なんとなく、はちみつの気持ちにもなれる気がする。

勝敗はあるような、ないような。
しばらく、このままにしておこうと思います。

12月21日、満席となりました。

2012.11.12 │ お料理教室 日程とご案内

12月21日(金)昼の部
『基本のおせち』
が、先程満席となりました。

◎12月1日(土)夜の部
も、残席わずかとなっておりますので
どうぞお急ぎくださいませ!!

12月の満席日程のお知らせ。

│ お料理教室 日程とご案内

12月の料理教室ですが、

◎12月 5日(水)昼の部
◎12月15日(土)夜の部

上記日程が満席となりました。

尚、キャンセル待ちは受け付けておりますので
申し込みフォームより
『キャンセル待ち希望』
・ご希望日
・お名前
・ご連絡先 等
をご記入の上、お申し込みくださいませ。

お申し込みはコチラから→

☆12月の料理教室のご案内☆

│ お料理教室 日程とご案内

12月の料理教室のご案内です。

2012年12月の料理教室は

テーマ『基本のおせち』
~お正月が楽しみになるおいしいおせち料理~
 ・黒豆煮   ・伊達巻き  ・栗きんとん
 ・大根なます ・数の子   ・田作り   
おまけ:手づくりローストビーフ

日時
2012年12月5日(水)、21日(金) 昼の部 11:00~13:30
2012年12月1日(土)、15日(土) 夜の部 19:00~21:30
(30分程度、延長する可能性がございます。)

となっております。
恒例となりました『基本のおせち』。
毎年、初めての方がたくさんご参加くださいますので、
気軽にいらしてくださいませ。

お申し込みはコチラから→濱田美里のお料理の会
HPの更新が遅れております際は、お申し込みフォームに
ご希望にお日にちをお書きの上、お送りくださいませ。

お会いできますことを楽しみにしております。

もうすぐ収穫。

2012.11.09 │ お料理教室

レモン

幹はなかなか伸びないのですが、、、
色づきました☆
もうすぐ収穫予定。

ハロウィンの次は、、。

2012.11.08 │ お料理教室

ツリー

夕方の買い出しも、すっかり真っ暗。
ハロウィンの次は、、またまた華やかですね。

ユーカリの葉。

2012.11.07 │ お料理教室

DSCF2306

スタジオに来られた方が「なんか、すごくいい匂いが」と。
その正体は、、『ユーカリの葉』

玄関にて、みなさまをお出迎えですー。
(これは届いた時のです)
天然アロマ。
コアラが好むのもわかる気がします。

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