２月の料理教室が終わりましたー。
2012.02.28 ￨ お料理教室
『お寿司』の彩りに加えて
さらなる鮮やかさを加えてくれた
『にじいろ』うつわ。
（キャベツを盛りましたよ☆）
今月も、ご参加くださりありがとうございました。
2012.02.28 ￨ お料理教室
『お寿司』の彩りに加えて
さらなる鮮やかさを加えてくれた
『にじいろ』うつわ。
（キャベツを盛りましたよ☆）
今月も、ご参加くださりありがとうございました。
2012.02.27 ￨ お料理教室 日程とご案内
３月２７日（火）１９：００〜２１：３０
『手作りシリーズ①』〜グルメバーガー編〜
満席となりました。
お申し込み、本当にありがとうございます。
３月は全日満席とさせていただきます。
３月もみなさまにお会いできますことを
心より楽しみにしております！
2012.02.24 ￨ お料理教室
収穫。
『サラダ』か『コンポート』にして、
いただきます☆
とのことです！
2012.02.23 ￨ お料理教室
２月の生徒さんの感想ですー。
◎ちらし寿司は鯛の味がしっかりしていて、田せりやうどの苦味と
良い具合になっていて感動しました。美味しかったです。
お吸いものは作ったことがなかったのですが、
意外と簡単だったので、また作ってみようと思います。
◎豪華なお寿司で、とても美味しかったです。
春野菜の下処理も知ることができて、自分の食卓に出せるように
したいと思います。
◎ふき・うど等、今まで下処理の仕方がわからなくて
なかなか手が出せなかったので、今日教えていただいた事を
家でもやってみたいと思いました。
春を感じるちらし寿司、とても美味しかったです。
◎とても美味しくいただきました。
基本から教えてくださり助かります。
◎いっぺんに春がきました。とても美味しくいただきました。
知らないことがたくさんあり、ひとつひとつ勉強させていただきました。
いつも足をお運びくださりありがとうございます！
２月も残り１回です☆→☆
2012.02.20 ￨ お料理教室
お店に売っている、あの、菜の花を、、
生けること数日。
立派に育ち、開花しました！
こんなに大きくなるとは。。。
お見事です。（３０㎝くらいありますよ）
2012.02.17 ￨ お料理教室 日程とご案内
３月の『手作りシリーズ①』〜グルメバーガー編〜
は
◎３月２７日（火）夜の部 １９：００〜２１：３０
の会が、残席１となっております。
（他の日程は満席となりました。）
パンの基本をこの機会にぜひ☆
お待ちしております！
２月は『春のお寿司』です！
お申し込みはコチラから→☆
2012.02.16 ￨ お料理教室
撮影の時のお決まりごと。
作ったものから赤ペンで消していくのが、
終わりましたーの印です。
『赤ペン♪あかぺん♪』
♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪と、
美里先生の大好き！！作業です。
2012.02.13 ￨ お料理教室 日程とご案内
３月の満席のお知らせです。
◎３月 ４日（日）昼の部
◎３月 ６日（火）夜の部
◎３月２３日（金）昼の部
上記日程が満席となりました。
多数のお申し込み、本当にありがとうございます。
◎３月２７日（火）夜の部
も、残席わずかとなっておりますので
ご都合よろしい方は是非いらしてくださいませ。
お申し込みはコチラから→☆
￨ お料理教室 日程とご案内
３月の料理教室のご案内です。
テーマ『手作りシリーズ①』～グルメバーガー編～
○手作りバンズ
こね～発酵～成型～焼きの基本をお教えいたします。バンズが作れるようになります！
＋
○手作りハンバーグ
肉をたたいて豪快に！！
＋
○手作りマヨネーズ
安心材料でフレッシュなマヨネーズを作ってみよう！！！
＋
○手作りピクルス
長時間漬けなくてもあっという間にできる方法をお教えします。
＋
○おいしい有機野菜
おまけ：カンタンスープ
日時
２０１２年３月４日（日）、２３日（金） 昼の部 １１：００～１３：３０
２０１２年３月６日（火）、２７日（火） 夜の部 １９：００～２１：３０
となっております。
じっくり手作りしていきましょう！
お申し込みはコチラから→☆
2012.02.10 ￨ お料理教室
購入した『いりごま』を、ごく弱めの火で
じっくり炒ると香ばしくなりますよ！
香りも食感も◎。
時々、焦げないように振りながら
ごまが『ぷちっ』とするまで炒ってみてくださいませ。
本当にいい香り☆
お餅を焼く時に使う網を下にしくと
さらに遠火になるので、おうちにある方は
ぜひお試しくださいませ。
